有殼的龍眼煲湯要去殼和核 。
做法如下：
1、準備主料，桂圓60克，雞蛋50克 。調料，赤砂糖5克；
2、 將桂圓去殼；
3、桂圓加溫開水 ， 放適量紅糖；
【有殼的龍眼煲湯要去殼和核嗎】4、然后打一個雞蛋放在桂圓上面；
5、在鍋內蒸10到20分鐘，以雞蛋蒸熟為佳 。
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