五常提升“五品”打造高品質大米 _健康小知識

本文轉自：黑龍江日報

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本報訊（采訪人員韓波）在剛剛發布的“2022中國品牌價值評價信息”中，作為黑土優品的五常大米再拔頭籌，品牌價值達710.28億元，品牌強度值達926 ，連續7年蟬聯地標產品大米類全國第一。
近年來，五常市深入實施大米產業提升工程，從“品種、品質、品位、品相、品牌”五方面入手，發力提升和保護五常大米品牌價值，不斷擦亮五常大米金字招牌，努力讓五常大米成為享譽世界的品牌。
五常被譽為“中國優質稻米之鄉” ，環境好、水質好、土壤好、氣候好、品種好“五好” ，成就了五常大米品牌的天然優勢。五常自然生態環境優良，綠色植被覆蓋率高達70％。拉林河、牤牛河、溪浪河等水系縱橫，灌溉萬畝沃野良田。五常市地處世界三大黑土帶之一，土壤異常肥沃。水稻產區三面環山，馬蹄形地勢形成獨特氣候特征，水稻中干物質品種和數量積累較多，稻米口感香甜。五常水稻主栽品種為稻花香2號，結合五常自然生態特點選育，是不可復制的國內頂級品種。
為打造高品質五常大米，五常市堅持“品種＋品質＋品位＋品相＋品牌”同步提升的發展理念，全力做強稻米產業。
以科技為引領，提升品種。加強五常稻花香原種的提純扶壯，加大新品種研發力度，從源頭保證五常大米口感和品質。
建立標準體系，提升品質。參照國際好大米標準，針對稻米從良種繁育、浸種催芽、育苗插秧、收割倉儲到加工銷售的27個流程99道工序，制定了五常大米八方面地方標準，建立了五常大米產業標準體系。同時，實行“生態保護紅線、環境質量底線、資源利用上線和環境準入負面清單”的“三線一單”管控辦法，筑牢頂級品質基礎。
挖掘內涵，提升品位。全面落實河長制，實施黑土地保護提升工程，推行不用化肥、不用農藥、不用除草劑的“三不用”行動，打造“中國稻鄉·生態五常”品牌。
內外兼修，提升品相。建立五常大米溯源防偽系統，實現從田間到餐桌的全程可視化追溯，讓“購五常大米，認溯源標識”人盡皆知。
強力整合，提升品牌，不斷提升五常大米品牌在國內外的影響力，讓消費者吃到安全健康、綠色有機的五常大米。
截至目前，五常市大米種植面積達249.1萬畝，年產優質大米70噸，兩項指標居全國縣級前列。綠色種植全域覆蓋，有機種植達到100萬畝。
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