前夾肉也就是我們常說的前腿肉 ， 在豬的前腿上面，而且是瘦肉較多，肥肉較少 。
【前夾肉又叫什么肉】豬肉又名豚肉 ， 是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉 。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用 。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品 。
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