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菌柄|秋后不想長膘，把它當主食吃，減肥瘦身快，小肚平坦無贅肉！

秋天到了，也就意味又要到貼秋膘的時候了，而在這個以瘦為美的時代，大多數都不想在秋天的時候貼秋膘，只想有著纖細的身材。而要想秋后不長膘，對于吃上則要嚴格控制好，要控制好自己的嘴。要學會有選擇性地吃東西，要盡量選擇吃上一些能飽腹，不會長肉，能減肥的菜吃。這樣的菜有很多，今天要給大家說到香菇油菜就是其中一個，它們倆都是屬于低脂肪低熱量的菜，并且吃了不會沒那么容易餓肚子，而且口感也好，有嚼勁，軟乎乎的很好吃。
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所以把香菇油菜當作主食吃，是能夠助于減肥的。經常吃，并且配合其它的減肥餐一起吃，不僅能小肚平坦無贅肉，還能大腿瘦成竹竿，所以大家不妨可以試著作為減肥餐吃吃看，是能夠助于減肥的。而且香菇油菜這道菜原材料也便宜，是個經得起常吃的菜，并且這菜做法也簡單，只要簡單的炒一下就成。那下面就給大家說說詳細的做法，大家可以跟著一起做。
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【香菇油菜】
我們只需要準備香菇、油菜、蔥蒜。香菇要買菌柄和菌蓋長得好一點的，并且菌蓋上是有花紋，菌柄是直的，不是彎曲的，菌褶發黃的就不要買，說明采摘的時間晚了。油菜要買葉子短一點，顏色是淡綠色的，外表很油亮，沒有蟲和黃葉的，并且用手掐一掐就斷的，這種口感。買完所有食材之后就開始動手做菜。
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【詳細過程】
【 菌柄|秋后不想長膘，把它當主食吃，減肥瘦身快，小肚平坦無贅肉！】步驟1：拿出油菜，先不清洗，先整顆放入水中，接著擠上檸檬汁，然后泡上10分鐘。時間一到就撈出，接著將開始清洗，將油菜一片掰開之后，開始清洗，洗的時候重點將菜的根部洗一下，洗干凈之后就將菜撈出，然后放在菜板上，切成段備用。
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步驟2：然后香菇拿出之后，扔入水中清洗，一樣的根部也要清洗到位，等到全部洗干凈之后就將香菇撈出。接著將香菇撈出，等到洗干凈之后，就將香菇切成片，放入碗中備用。蔥快速地洗干凈之后切成段，然后姜去皮后洗干凈切成末備用。
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步驟3：鍋中倒入適量的油，燒熱之后倒入蔥段，快速的炒出香味之后就將香菇下鍋，接著繼續翻炒，炒到香菇變軟之后就倒入油菜，然后繼續炒，在油菜半熟的時候撒上鹽、蠔油、生抽，接著繼續翻炒，炒到快完全熟的時候倒入水淀粉，拌勻之后就可以出鍋了。
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一份有嚼勁，軟乎乎的香菇油菜就做好了。油菜要放在水中泡一下，加上檸檬汁是為了保持原有的色彩。整體來說這道菜的做法還是偏簡單的，所以就算是不會做飯也是能學會的。因此秋后不想長膘的，不妨可以把香菇油菜當主食吃，常吃是能夠減肥瘦身，不僅腰肢纖細，同時小肚平坦無贅肉，大腿瘦成竹竿，更顯身材。