【新鮮蟲草的食用方法 新鮮蟲草怎么吃】
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1、煮水喝：無論是新鮮的冬蟲夏草還是干燥蟲草，都可以用來煮水喝，煮沸后可以在一定程度上消毒、殺菌 。如果蟲草量太少，可能煮水量不容易掌握，如果是蟲草的用量過大，又容易造成浪費 。
2、研粉沖服：將蟲草焙干之后，打成粉用水沖服，這種情況雖然是將蟲草都吃下去了，但是其中的有效成分不一定都能吸收，容易造成浪費的情況 。
3、制成藥膳：將蟲草與其它滋補類藥材和食材一起燉湯食用，如枸杞、人參、雞湯等，在中醫理論上既能充分利用蟲草的功效，又有補腎固本、補肺益胃的功效，又不用一次消耗太多蟲草，屬于較為常見的蟲草使用方式 。
4、泡酒：蟲草可以單用，或是配伍其它藥材泡酒喝，在中醫理論上可以用于治療腎陽不足、精血虧虛導致的陽痿、遺精、腰膝酸軟等癥狀 。
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