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1、清蒸麻山藥 。將麻山藥去皮,切段,放入鍋中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鮮綿軟,香甜可口 。這種吃法口感軟爛,也適合慢性病,如高血壓、胃病等患者食用 。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把麻山藥在水中焯一下,澆上熬好的蜜汁,吃了可以滋陰養血 。
【麻山藥做法又健康又好吃 麻山藥怎么做又健康又好吃】2、煲麻山藥粥 。煮粥的時候放入一些麻山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,這道粥是*適合老人和孩子食用,因為他們的消化系統都是比較的弱的,麻山藥粥是比較容易消化的,我們脾胃虛弱和消化不良的人也是適合食用的 。
3、燉麻山藥 。麻山藥燉土雞,健脾和胃,適于秋冬滋補,將麻山藥切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后,倒入麻山藥段并加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鐘即可 。麻山藥燉排骨,滋腎益精,將排骨用熱水汆燙之后洗凈,再放入鍋中加水煮20分鐘,放入切好的麻山藥,加上其他材料并調味,再以中火繼續熬煮15分鐘 。
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