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瘦肉山藥木耳功效與作用

生活百科瘦肉

1、黑木耳具有養顏、纖體、抗癌的功用 。黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎 。其胡蘿卜素進入人體后，轉變成維生素A，有潤澤皮膚毛發的作用 。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利于脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分布合理，形體勻稱 。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利于減肥 。
2、山藥有纖體、降血糖的功用 。山藥又名淮山，淮山藥 。性平、味甘 。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及淀粉，具粘液質、尿囊素、膽堿、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質，可提供人體多種必須的營養 。
【瘦肉山藥木耳功效與作用】3、山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白 。這是一種多糖蛋白質，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖 。