苦瓜條怎么做

【苦瓜條怎么做】1、清洗干凈食材 。
2、切長片處理 。
3、鍋內坐水,放鹽,糖 ,食用油 。
4、放入苦瓜
5、再把紅蘿卜也放入焯燙 。
6、變色后撈出過涼 。
7、燒熱鍋,放油 。
8、把苦瓜和紅蘿卜放入翻炒 。
9、加入鹽調味 。
10、臨出鍋前用少量的生粉水勾個芡 。
11、快速翻炒均勻即可出鍋 。