【兩片全麥面包多少克】一般一片全麥面包25克左右,兩片大概在65大卡左右的熱量,注意面包兩頭的重量一般在35~40克左右 。
全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和胚芽的全麥面粉制作的面包,有別于用精白面粉(即麥粒去掉麩皮胚芽)制作的一般面包 。麩皮部分富含B族維生素、蛋白質和膳食纖維,但質地粗糙,口感不佳 。只有含胚芽、胚乳和麩皮三部分的面粉才是真正的全麥粉,其色黑、質粗、肉眼可見麩皮,使用時要與一定比例的精白面粉混合,保質期較短 。
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