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1、食材：絲瓜500克，蒜蓉適量，姜蓉適量，生抽適量 。
【絲瓜清蒸怎么好吃又營養 清蒸絲瓜好吃又營養的做法】2、把絲瓜去皮 。然后切成1公分小段，擺到碟子里 。
3、放置水開的蒸鍋里大火蒸12分鐘左右 。
4、蒸的期間做調理，把適量的蒜蓉、姜蓉放到小碟子里，加適1勺生抽、2勺香油進去攪拌均勻備用 。
5、把蒸熟的絲瓜拿出來，把多余的湯倒出來 。把調料澆到絲瓜面上就完成了 。
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