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1.三文魚1片，香菇4、5個，雞蛋1個，米飯1-2碗，綠葉數片 ， 蔥花少許 ， 鹽和胡椒粉少許 。
2.制作步驟:將三文魚片用少許鹽和胡椒粉腌制，然后放入鍋中用小火煎，稍涼后用手撕成小塊 。香菇洗凈，切片；白菜葉洗凈撕成大塊；把雞蛋打勻備用 。
3.炒鍋倒少許油，燒熱，倒入蛋液，半熟時放入米飯 ， 快速翻炒均勻 。然后加入蘑菇片 ， 綠葉和三文魚塊 ， 攪拌均勻，撒上蔥花，用鹽和胡椒調味，攪拌均勻 。
標簽:三文魚
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