1、生津止渴
人參果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，有助于緩解咽喉干燥的癥狀 。
2、保護心血管
人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅，為人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，起到保護心血管的作用 。
3、人參果的食用禁忌
【人參果的功效與作用及禁忌】人參果分為純天然和人工培育兩種，前者屬于低糖水果，吃起來感覺不甜，而后者的糖分含量高，吃起來比較甜，所以糖尿病人不宜食用甜味高的人參果 。

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