1、準備節瓜2條、豬骨1000g、蜜棗1個、鹽適量、姜片1塊、陳皮1塊、瑤柱適量；
2、先將豬骨用熱水焯一下，再用自來水過一下，去掉血腥味；
3、將姜片、果皮、瑤柱、蜜棗放進煲內，節瓜去皮 ， 切成一段段，將全部材料放進瓦煲內，加熱水；
【節瓜豬骨湯最正宗的做法】4、加蓋煲2小時，最后加鹽調味即可 。
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