【煮紅燒羊肉教程】1、主料：羊肉200克、胡蘿卜50克 。
2、輔料：食用油5毫升、花椒1克、香葉1片、蔥段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、鹽2克 。
3、胡蘿卜50g切滾刀塊 ， 羊肉200g切片 。
4、起鍋放入水1L，羊肉冷水入鍋，焯水去腥去血沫 。
5、起鍋放入食用油5ml，放入花椒1g，香葉1片、蔥段2g、姜片3g、蒜瓣5g 。
6、放入羊肉、白砂糖5g翻炒均勻 。
7、出鍋完成加入生抽3g繼續翻炒，加水100ml，倒入胡蘿卜 ， 鹽2g翻炒即可 。
【煮紅燒羊肉教程】1、主料：羊肉200克、胡蘿卜50克 。
2、輔料：食用油5毫升、花椒1克、香葉1片、蔥段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、鹽2克 。
3、胡蘿卜50g切滾刀塊 ， 羊肉200g切片 。
4、起鍋放入水1L，羊肉冷水入鍋，焯水去腥去血沫 。
5、起鍋放入食用油5ml，放入花椒1g，香葉1片、蔥段2g、姜片3g、蒜瓣5g 。
6、放入羊肉、白砂糖5g翻炒均勻 。
7、出鍋完成加入生抽3g繼續翻炒，加水100ml，倒入胡蘿卜 ， 鹽2g翻炒即可 。