制作材料:
1、白蒜半斤、2、紅蒜半斤、3、食用油半斤 。
制作步驟:
1、白蒜剝皮,紅蒜用剪刀剪兩頭,外面的干皮剝掉 。
【蒜頭油粉的制作材料】2、白蒜和紅蒜分別絞碎 。
3、倒入食用油,用大火把油燒高溫 。
4、先放進紅蒜,后放白蒜,放好慢慢的攪動 。
5、炸到蒜變成金黃色后關火 。
6、裝盤 。
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