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面筋如何涼拌好吃 面筋怎么涼拌好吃

經驗常識知識分享

【面筋如何涼拌好吃 面筋怎么涼拌好吃】

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文章插圖
1、材料：面筋 ， 生抽 ， 麻油 ， 蒜蓉 ， 芝麻醬 ， 糖 ， 鹽 ， 雞精 ， 蔥 。
2、面筋用水洗干凈 ， 瀝干水份；
3、用手撕碎備用；
4、把水燒開后加一小勺鹽攪拌溶解；
5、把撕好的面筋碎倒入；
6、煮熟撈出瀝干水份；
7、根據個人口味調入生抽 ， 麻油 ， 蒜蓉 ， 芝麻醬 ， 糖 ， 鹽 ， 雞精 ， 灑上少許蔥花即食 。