餃子的煮法如下：
【超市買的餃子怎么做好吃些】取一大小適中的鍋，放入適量的水；加鹽，大火燒開；等水開后，放入餃子；餃子全部入鍋后，用木鏟深入鍋底，輕輕攪動幾下，防止部分餃子粘在鍋底；蓋好鍋蓋煮約20秒，以水再次燒開為準；此時打開鍋蓋，可以看到餃子有輕微上浮的跡象，再次用木鏟深入鍋底，輕輕攪動；加一點冷水，蓋上鍋蓋，繼續煮至水開；如果是純素餡的餃子，此時已經可以出鍋食用；如果是肉餡餃子，那還要繼續下面的步驟；再次加入冷水，煮至水開即可 。
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