1、把紅蘿卜、火腿、蔥切小粒備用 。
【火腿紅蘿卜餅怎么做】2、把蛋打到碗里攪均勻，直接用純牛奶代替水，放入適量的面粉，拌成糊 。（面粉逐漸慢慢加，直到面糊到不太稀，又可以在鍋里流動那種）
3、把準備好的材料一并倒入拌勻 。
4、在不粘鍋上刷一層薄薄的油，小火 。
5、倒兩勺面糊，顛鍋平鋪，等面糊變色可以顛一下鍋，成型可以滑動就可以翻面了，再等冒泡就可以裝碟了 。
6、喜歡加醬的可以加入番茄醬等卷起來 。
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