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烤箱版蒜蓉蝦怎么做如何做好吃

生活百科烤箱

主料：鮮蝦400g；
輔料：大蒜8粒，鹽，玉米油 ， 料酒，白糖 ， 醬油，味精；
1、鮮蝦洗凈，去蝦頭，用剪刀在蝦背上剪開到尾部 。再用刀沿切口切開，除去內部的蝦腸等污穢；
2、大蒜切碎，入油中用小火慢慢爆出蒜香味即可起鍋，注意不要過焦；
3、爆香的蒜油中依個人口味加入料酒 ， 醬油，少許鹽，少量白糖 ， 味精，攪拌均勻；
4、將調好的大蒜汁均勻澆在表面；
5、烤箱預熱5分鐘，人烤箱中上層，上下火160度烤15-20分鐘；
【烤箱版蒜蓉蝦怎么做如何做好吃】6、加點蔥花 。