純糧米酒發酵溫度是多少

【純糧米酒發酵溫度是多少】釀制米酒的最佳溫度是20攝氏度到30攝氏度之間,不能低于零度,低于零度酵母菌不生長不發酵,高于47度酵母菌則會死亡 。