文章插圖
1、羊肉煮胡蘿卜好吃 。
2、食材準備：羊排2斤、胡蘿卜3根、蔥姜蒜、干辣椒4個 。
【羊肉煮什么好吃 羊肉煮什么食物好吃又簡單】3、羊肉洗凈，胡蘿卜切塊；鍋中加水放羊肉、蔥姜蒜瓣、半勺料酒煮開3分鐘，焯水撈出 。
4、油熱放蔥姜，羊肉翻炒片刻，加1勺生抽、1勺料酒、2勺老抽翻炒均勻，一次性加足水放蔥辣椒小火燉1個小時 。
5、放胡蘿卜塊繼續燉20分鐘，加適量鹽，少許黑胡椒雞精調味，翻炒均勻即可出鍋 。
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