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燉魚頭湯要加些什么

魚頭生活百科

菜名：魚頭湯
主料：魚頭
配料：姜片、豆腐、食用油、鹽 ， 味精、料酒
做魚頭湯的步驟：
１．倒油進鍋 ， 大火；
２．待油熱以后 ， 放魚頭煎至微黃；
３．加入開水 ， 大火煮沸 ， 同時放入姜片和豆腐；
【燉魚頭湯要加些什么】４．煮至湯變白 ， 準備起鍋前 ， 加鹽調味 ， 也可以放蔥花或者香菜 。