1、食材：香菇7個、豆腐1塊 。
2、準備食材，將香菇、豆腐分別洗凈，切好，待用 。
3、熱鍋中倒油，將洗凈、切好的香菇片入鍋 ， 大火不停翻炒幾下 。
4、加一點水，繼續翻炒，直到香菇變得軟化之后 ， 將豆腐倒入 。
5、不要用力翻鏟 ， 蓋上鍋蓋燜一會兒 ， 大約需要4分鐘 。
6、4分鐘后掀開鍋蓋，放鹽等調料，淋上少許生抽，翻炒均勻 。
【香菇燜豆腐】7、蓋上鍋蓋燜一會兒，2分鐘左右掀開鍋蓋，翻炒均勻，大火收汁，出鍋 。
1、食材：香菇7個、豆腐1塊 。
2、準備食材，將香菇、豆腐分別洗凈，切好，待用 。
3、熱鍋中倒油，將洗凈、切好的香菇片入鍋 ， 大火不停翻炒幾下 。
4、加一點水，繼續翻炒，直到香菇變得軟化之后 ， 將豆腐倒入 。
5、不要用力翻鏟 ， 蓋上鍋蓋燜一會兒 ， 大約需要4分鐘 。
6、4分鐘后掀開鍋蓋，放鹽等調料，淋上少許生抽，翻炒均勻 。
【香菇燜豆腐】7、蓋上鍋蓋燜一會兒，2分鐘左右掀開鍋蓋，翻炒均勻，大火收汁，出鍋 。