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1、原料：羊排、白蘿卜、香菜、小米辣、生姜、花生油、鹽 。
2、羊排冷水下鍋焯燙出血水后洗凈備用 。
3、一大塊生姜拍扁 。砂鍋放入羊排，放入生姜 。
4、加入適量的清水 。
5、大火煮開后轉小火煲2小時左右 。
6、白蘿卜洗凈去皮切塊備用 。
7、2小時后砂鍋加入白蘿卜一起煲，煲至白蘿卜斷生，出鍋前加入適量鹽調味 。
【白蘿卜羊排湯的做法 白蘿卜羊排湯怎么做】8、碗中適量小米辣，生抽，花生油調成沾醬汁備用 。

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