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1、材料：蓮藕 ， 排骨 ， 姜 ， （還可以加一些枸杞） ， 鹽 。
2、排骨剁成塊 ， 然后放入沸水中川透撈出 ， 沖洗血末 。
3、湯鍋中放入排骨 ， 拍松的姜塊 ， 加入冷水蓋過排骨 ， 大火燒熱后改中小火蓋鍋蓋燉30-45分鐘 。
【怎么燉骨頭湯有營養 有營養的豬大骨湯的做法】4、將藕洗凈 ， 滾刀切成塊 ， 加入鍋中 ， 和排骨一起燉至蓮藕變耙軟時 ， 加入少許鹽 ， （枸杞） ， 再燒2-3分鐘即可 。
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