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隔水燉紅豆需要多長時間 隔水燉紅豆粥要多久

生活百科隔水燉

【隔水燉紅豆需要多長時間 隔水燉紅豆粥要多久】

隔水燉紅豆需要多長時間 隔水燉紅豆粥要多久

文章插圖
1、不同種類的紅豆 ， 用不同的容器去煮紅豆 ， 熟的時間都是不同的 。一般如果使用電飯煲時間會比較長一點 ， 可能要煮1-1.5個小時 ， 才能煮熟 。但如果使用電壓力鍋 ， 高壓鍋 ， 需要的時間就會比較短一點 ， 大概15分鐘就可以了 。
2、在煮紅豆的前一天晚上 ， 將紅豆用清水浸泡一夜 ， 把浸泡了的紅豆沖洗干凈后 ， 放入鍋里大火燒開再小火燜煮 ， 鍋里的紅豆就會很快被煮爛 ， 用高壓鍋煮更快 。
3、還可以把浸泡過的紅豆放入鍋中燒開后再稍煮1分鐘左右就關火 ， 不要打開鍋蓋 ， 直接燜至水涼 ， 就能燜爛燜熟 。這樣煮超級省火 。
4、如果紅豆沒有提前浸泡 ， 可以把紅豆放在鍋里 ， 先少放一些清水 ， 煮開后加少量冷水 ， 再燒開再加冷水 ， 反復幾次就把紅豆煮開花了 。