【怎么做布丁好吃不用鍋不用烤箱】1、食材紫：薯泥100g、牛奶70g、白糖15g、吉利丁片3g 。
2、把吉利丁片放在水里泡軟 。
3、把紫薯切成片，放蒸鍋上蒸熟，然后用料理機攪成紫薯泥 。
4、把牛奶和白糖放入鍋里，開小火煮至溫熱，加入紫薯泥和泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁片完全融化 。
5、倒入布丁杯里，放冰箱冷藏兩個小時 。

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