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【筍瓜切完直接干曬會壞嗎 如何啥筍瓜干】1、筍瓜切完直接干曬會壞，曬筍瓜先將水燒開后放入竹筍，煮一下，根據筍的大小定時間，小筍的話煮兩分鐘有點變色就差不多了，撈出氻干水份 。
2、如果想曬的快些，將氻干的竹筍用干凈的蛇皮袋裝好，用石頭或是其他的重物壓一到兩天，筍由圓變扁，這樣曬就快了 。
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