文章插圖
1、原料：雞蛋、羊肚菌、水、醬油、香油、鹽 。
2、兩個雞蛋備用 。
3、羊肚菌洗凈提前浸泡軟 。
4、雞蛋磕入碗中打散 。
5、羊肚菌去除蒂部備用 。
6、蛋液中浸泡羊肚菌的水 。
7、攪拌均勻撇去浮沫，放入羊肚菌 。
8、蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔 。
9、電蒸鍋入水煮沸，放入蛋液蒸十五分鐘 。
【羊肚菌蒸蛋做法 羊肚菌蒸蛋怎么做】10、蒸好后淋入醬油，香油，加鹽調味 。

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