文章插圖
【蘇州辣白菜制作方法 蘇州辣白菜制作方法視頻】1、白菜，海帶，辣椒，食鹽 。
2、挑選鮮嫩的實心白菜，用水洗凈，把水瀝干（最好晾曬1日），小棵白菜整棵泡制，大棵的要切開，以便使鹽水腌透，海帶洗去污物，瀝干后切成塊狀待用；
3、將白菜裝進潔凈盆內，均勻撒上100克食鹽，并且用手對白菜進行擠壓揉制，加上干凈重物壓住白菜，摻入冷開水250克，水分漲出后，放置半天；
4、然后將白菜移至木桶內，把海帶、辣椒均勻裝入，再在盆內鹽水中加食鹽50克，攪拌均勻，注入木桶內，然后使桶蓋固定封死，10日后，啟開桶蓋，辣白菜即成 。
- 白菜葉面肥的使用方法 小白菜葉面肥用哪種
- 白菜餡的餃子白菜怎么處理 餃子白菜餡的處理方法
- 老北京芥末墩的做法
- 老式麻辣燙的做法視頻
- 麻辣香肚家常做法
- 吃白菜可以美白嗎
- 白菜豬肉燉粉條的做法 最正宗的做法 白菜豬肉燉粉條的做法
- 盒裝麻辣小龍蝦怎么加熱
- 蝦的做法：四步做出辣子蝦
- 孕婦夢見辣椒是什么意思