用料：青辣椒10個、油渣一碗、黃豆醬一勺、油適量、鹽適量 。
【青椒炒油渣怎么做】1、青辣椒洗凈，去蒂去籽，切兩半 。
2、油鍋燒熱，將辣椒擺入鍋中，轉中小火，逐個翻面 ， 慢慢將辣椒煎軟 。
3、油渣倒入鍋中，大火翻炒，讓油渣微微變軟 。
4、加黃豆醬、鹽調味 ， 翻炒均勻即可 。
用料：青辣椒10個、油渣一碗、黃豆醬一勺、油適量、鹽適量 。
【青椒炒油渣怎么做】1、青辣椒洗凈，去蒂去籽，切兩半 。
2、油鍋燒熱，將辣椒擺入鍋中，轉中小火，逐個翻面 ， 慢慢將辣椒煎軟 。
3、油渣倒入鍋中，大火翻炒，讓油渣微微變軟 。
4、加黃豆醬、鹽調味 ， 翻炒均勻即可 。