自從學會黃瓜這做法|自從學會黃瓜這做法，隔三差五就吃，不炒菜不涼拌，上桌搶著吃
自從學會黃瓜這做法 ， 隔三差五就吃 ， 不炒菜不涼拌 ， 上桌搶著吃！
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黃瓜是夏季的應季蔬菜 ， 它還含有維生素c、胡蘿卜素、蛋白質、鈣、鐵、磷等一些我們人體必需的一些營養物質 。 通過研究發現 ， 除了以上這些東西外 ， 鮮黃瓜中還含有一種叫做丙醇二酸的物質 ， 它能夠抑制我們體內糖類轉化為脂肪 ， 從而具有減肥的作用 。 因為黃瓜中水分特別高 ， 還含有纖維素 ， 它能夠有效的促進我們腸道中一些腐敗食物的排泄 ， 降低我們人體內的膽固醇 。 黃瓜中的維生素c能夠保護我們的牙齒 ， 清除我們體內的一些自由基 ， 從而起到預防動脈硬化 ， 保護肝臟的作用 。 它除了以上功能 ， 還能夠促進我們身體的新陳代謝 ， 還能預防便秘、清熱利尿 。 一句話 ， 吃黃瓜 ， 好處多多 。
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【自從學會黃瓜這做法|自從學會黃瓜這做法，隔三差五就吃，不炒菜不涼拌，上桌搶著吃】黃瓜它吃的方法也是非常多的 ， 除了涼拌 ， 炒菜 ， 生吃 ， 腌制之外還可以這樣吃 ， 把黃瓜切成塊 ， 加入2個雞蛋 ， 放進料理機里榨成汁 ， 再加面粉攪一攪 ， 烙成餅 ， 又清香又營養又好吃 。 當早餐吃特別棒 。 能分分鐘震撼你的味蕾！趕緊一起試試吧！
【黃瓜發面餅】
食材：2根黃瓜 ， 2個雞蛋 ， 3克酵母 ， 200克面粉 ， 葡萄干 ， 紅棗 ， 黑芝麻
詳細步驟：
先把黃瓜清洗干凈 ， 切成塊 ， 裝進碗里 。 取一個小碗打入2個雞蛋 ， 再用筷子打散 ， 然后把蛋液倒進黃瓜片攪勻 。
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攪勻后倒進料理機里 ， （黃瓜的水分比較多 ， 就不用加水了 。 ）打成黃瓜汁 ， 然后把打好的黃瓜汁倒進碗里（差不多有400毫升的黃瓜汁 。 ）加入3克酵母 ， 用筷子攪至酵母融化 。
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再倒入200克面粉 ， 普通面粉就可以 。 繼續用筷子攪拌 ， 攪至成沒有干面粉 ， 比較粘稠的面糊就可以了 。 然后用保鮮膜封住 ， 發酵一個小時 。 （當早餐的話 ， 可以晚上將面糊調好 ， 封上保鮮膜 ， 放進冰箱里冷藏 ， 冷發酵一個晚上 ， 第二天起床直接上鍋烙就可以了 ， 特別省事 。 不會耽誤上班時間）
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為了口感更好 ， 再加點葡萄干和紅棗 ， 所以利用發面的時間 ， 把準備好的葡萄干和紅棗都用清水沖洗干凈 ， 然后把紅棗去核 ， 切成紅棗粒 ， 把葡萄干也切成粒 ， 裝進碗里備用 。
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1小時后 ， 面發好了 ， 看 ， 已經發到原來的2倍大了 。
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然后把切碎的紅棗和葡萄干都倒入 ， 翻拌均勻就可以了 。
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電餅鐺先刷油不開火 ， 把翻拌好的面糊倒入 ， 攤平 。 然后均勻的撒上黑芝麻 ， 再在面餅上面淋上少許的油 。
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然后蓋上蓋子 ， 開火 ， 燜5分鐘 ， 5分鐘后翻面烙另一面 。 再蓋上蓋子燜5分鐘 ， 然后兩面都烙成焦黃 ， 就可以出鍋了 。
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