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白露節氣飲食養生指南

生活百科白露

1、吃龍眼 ， 福建福州有個傳統習俗：白露吃龍眼 。在白露這一天吃龍眼有大補身體的效果 ， 因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效 ， 還有助治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病 ， 而且白露之前的龍眼個個大顆 ， 核小味甜口感好 ， 所以白露吃龍眼再好不過 。
【白露節氣飲食養生指南】2、“十樣白”煨烏骨雞 ， 浙江溫州等地也有過白露節的習俗 。蒼南、平陽等地民間 ， 人們于此日采集“十樣白”（也有“三樣白”的說法） ， 以煨烏骨白毛雞（或鴨子） ， 據說食后可滋補身體 ， 去風氣（關節炎） 。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥 ， 如白木槿、白毛苦等等 ， 以與“白露”字面上相應 。
3、喝白露茶、白露米酒 ， 老南京人都十分青睞“白露茶” ， 此時的茶樹經過夏季的酷熱 ， 白露前后正是它生長的極好時期 。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩 ， 不經泡 ， 也不像夏茶那樣干澀味苦 ， 而是有一種獨特甘醇清香味 ， 尤受老茶客喜愛 。