魚膠怎么保存

【魚膠怎么保存】1、剛買回來的魚膠 , 最好是先曬一曬再吃,味道便會更香濃 。魚膠最怕受潮、生蟲,可放于膠箱、陶瓷、木制容器中,底部放吸潮濕劑,密封放置 。
2、也可放在米缸保存 , 或者用塑料袋密封后放于干爽通風地方保存 。有飲食行家說,因為魚膠含有豐富的氨基酸等營養物質,放在米缸里是比較好的保存方法,而不需要放冰箱的 。