玉米芯的營養價值：
玉米芯主要由纖維素和木質素組成 。其中含粗蛋白2%至6%、粗脂肪0.5%、可溶性無氮物52、9%、粗纖維33、1%、灰分3、2%、水分7、7% 。
【嫩玉米心有什么營養】玉米芯纖維成分能夠增進胃腸蠕動和消化液分泌 ， 有利于食物消化和糞便排泄，玉米芯纖維成分與膽固醇代謝產物膽汁酸結合后排出體外，可促進體內膽固醇代謝 ， 降低膽固醇吸收 ， 有利于膽固醇排出體內 。

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