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牛肚怎么炒才好吃又簡單

生活百科怎么

1、準備好食材：牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、紅尖椒，洗干凈備用 。
2、牛肚切成長條絲備用 。
3、將青椒先切成2半，再改刀切長條絲備用 。
【牛肚怎么炒才好吃又簡單】4、將紅尖椒斜切、泡椒剁碎一點、大蒜切片，備用 。
5、燒熱鍋，放油，放入花椒炒香 ， 然后把花椒撈出來倒掉，免得影響口感 。
6、放入大蒜辣椒炒香 。
7、放入青椒一起炒 。
8、放入切好的牛肚，繼續翻炒 。牛肚買的半成品 ， 買回來清洗干凈就可以炒了，這樣會比較省時間 。
9、將牛肚翻炒幾下，加入2湯匙料酒繼續炒 。
10、加入適量的鹽，十三香，蠔油調味 。
11、把牛肚翻炒均勻，裝盤 。牛肚是熟的翻炒幾下入味，不用炒很長的時間 。放入了幾種辣椒一起炒，牛肚的味道特別很香 ， 辣辣的好下飯 。