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1.取適量面粉 ， 加入酵母粉和泡打粉 。
2.加鹽 。
3、用溫水和面，然后醒酒半小時 。
【油麥菜餃子的做法】4、油麥菜，洗凈 。
5.用熱水焯一下 。
6.敲三個雞蛋 。
7.準備豬肉餡 。
8.焯水后，瀝干后撈出油麥 。
9.將蔥和姜洗凈 。
10.熱油鍋 。
11.把雞蛋打散，然后打碎 。
12.切碎的洋蔥和姜 。
13.將肉餡和一半的蔥姜放入鍋中 。
14.加入雞精 。
15.加胡椒粉 。
16.加鹽 。
17.加醬油 。
18.加入香油，小火翻炒 。
19.翻炒后加入料酒 。肉熟了，關火備用 。
20.把油麥菜切成粉 。
21.放雞蛋和另一半蔥姜末 。
22.攪拌均勻 。
23.把油麥菜放進去 。
24.攪拌均勻 。
25.睡醒后，拿起藥卷皮 。
26.包好的餃子可以蒸，也可以水煮，配上喜歡的醬就可以吃了 。
以上解釋了餃子油麥菜的做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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