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【包子蒸幾分鐘 蒸包子要蒸多久才熟】1、菜肉包子
25分鐘左右 。菜肉包子里面有蔬菜和肉，都是直接生的餡料包在包子皮里面的 ， 所以做好之后上鍋蒸的時候，需要把里面的餡料完全蒸熟才可以，因此蒸的時間大概需要25分鐘左右 。當看見包子膨脹，表皮松軟的時候，基本上就蒸好了 。如果不放心，可以取一個出來掰開看看是否已經蒸熟 。
2、豆沙包子
豆沙包子所用的豆沙餡料，其實是屬于熟的餡料 。豆沙餡是用紅豆煮熟之后，經過碾碎過濾之后 ， 然后加入白糖炒制而成的 ， 所以蒸的時候其實只要把包子皮蒸熟就可以了 。因此蒸豆沙饅頭只要15-20分鐘左右就可以了 。蒸的過程當中，也要注意一下，防止蒸太久包子皮破裂，這樣豆沙就非常容易流出來了 。
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