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【韭菜雞蛋餃子餡放生油還是熟油】1、韭菜雞蛋餃子餡當然是放熟油 。在包餃子時把油燒開后再拌入餡中，這樣味道好也營養衛生 。
2、餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史 。餃子深受中國廣大人民喜愛的食品，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品 。
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