【酥炸豬肉柳如何做】1、主料：豬里脊肉一塊、雞蛋兩個、面粉一小碗、淀粉三小勺、黑胡椒、食鹽、炸粉勻量添加 ， 面包糠一袋 。
2、把豬里脊洗凈，切成條，加入雞蛋面粉和少量水攪勻讓蛋液都掛在肉上，再加入黑胡椒和各種調味料，腌制半個小時以后沾上面包糠 。
3、油小火燒熱，把豬柳放入鍋中炸制金黃即可，香酥的黃金炸豬柳就完成了 。

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