痛風患者能否吃水果或果汁？醫生：有種水果能降尿酸！您吃對了嗎 _健康小知識

"邁開腿，多喝水，管住嘴"是許多痛風患者熟知的3大要點。
因為對于痛風患者來說，為了抵抗劇烈的疼痛，不僅需要服用非布司他等降尿酸藥物和止痛藥，還需要嚴格的控制生活方式——其中最令患者朋友難受的莫過于"這不能吃，那不能吃"的低嘌呤飲食控制了。
酒不能喝、小龍蝦不能吃、海鮮不能碰……甚至水果、果汁等都可能是升高尿酸的"幫兇" 。

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得了痛風，到底能不能吃水果或果汁？
首先，金醫生可以明確告訴各位患者朋友：尿酸高/痛風，是可以吃水果或者喝果汁的，醫生也提倡適量吃。但有兩個前提：
*要選擇含糖量低的水果（選擇吃起來不怎么甜的水果一般都沒錯，下文會詳細介紹）
*要控制水果/果汁的攝入量

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近些年來，有大量研究顯示水果中含有的「果糖」，無論是健康人，還是痛風人群在攝入后都會增加血尿酸，尤其是一些高果糖的飲料，誘發痛風的風險和啤酒、白酒等相當。
原因是人在吃水果/喝果汁后，水果內的果糖會促使人體內的嘌呤合成加速，增加尿酸的生成，最終誘導痛風發作。
當然了，水果對于痛風患者來說并非一無是處，只要「吃對」了，好處也不少——比如水果中的維生素C有助于促進尿酸鹽的溶解、多酚類物質有助于降低炎癥反應……
那么，痛風患者如何正確吃水果呢？

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痛風患者應該如何正確吃水果/喝果汁？
上面我們說到痛風患者或者尿酸高的人要選擇含糖量低的水果。盡量選擇那些吃起來不太甜的，一般都沒錯。
患者朋友們可選擇的有：西柚、柚子、草莓、檸檬等水果。
此外，患者朋友們要記住，無論是吃哪種水果，都要嚴控攝入量。（推薦每天攝入水果以200～400克為宜。吃含糖高的水果還要繼續減量）
》喝果汁要注意的事
也許很多人覺得喝果汁更是健康，但是喝果汁會帶來兩個問題：
1.在壓榨水果的過程中，水果含有的維生素C被氧化、膳食纖維造成浪費，導致水果的整體營養效果下降。
2.果汁濃縮了水果中的果糖/蔗糖，對于一些人來說一次吃5個橙子有點困難，但喝一杯用5個橙子濃縮而成的橙汁卻很容易。在攝入果糖/蔗糖超標的情況下，痛風風險會增加。

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所以，如果您是痛風患者，并且愛吃水果請記住以下幾個要點：
水果可以吃，適量吃水果對身體有益。但一定！一定！一定！要控制攝入的量；
生吃水果比熟吃水果/榨果汁「更健康」，對尿酸的影響也相對更低；
越甜的水果越危險；
果汁能少喝就少喝，更別說市面上含糖的飲料了；
奶茶店中熱賣的"水果茶"往往糖分超標，能不喝就不喝；
梨、李子、葡萄、蘋果等水果，以及橙子等柑橘類水果含糖量較高，不僅要限量，還要避免榨汁喝。（研究顯示，橙汁對尿酸的升高作用最明顯，其次是蘋果汁等果汁）

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題外話丨給患者朋友們推薦一種能降尿酸的水果
你沒聽錯，不僅適量吃含糖量低的水果對健康有益，而且還有水果能助于降尿酸——它就是櫻桃。
金醫生可不是賣水果的，櫻桃的作用是有國內外的文獻明確支持的：櫻桃是一種能起到降尿酸效果的水果，其有助于降低痛風的發作風險，并且還能協助緩解痛風發作時的炎癥問題。所以，尿酸高/痛風人群適合常吃櫻桃。