1、保鮮箱 。如果生蠔放置太久的話 ， 則很容易變質 ， 而且口感也會大大下降 。可以把生蠔放到一個白色泡沫保鮮箱中 ， 然后再放入一些冰塊即可 ， 可以保存三天左右不變質
2、冰箱冷凍 。如果把生蠔都打開了的話 ， 則可以把生蠔放入冰箱的冷凍柜中存放 ， 溫度設置在4~5度左右 ， 溫度不能過高 ， 否則生蠔就會滋生大量的細菌 ， 從而加速腐爛變質 。
【生蠔吃不完怎么保存】3、清水 。如果買回來的生蠔還是活著的話 ， 則可以將生蠔養起來 ， 把生蠔放入清水中 ， 清水不要淹沒生蠔 ， 然后再放到干燥常溫的環境下即可 ， 可以保存一周左右不變質 。
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