【山楂能煮熟吃嗎】山楂果實酸甜可口 ， 含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等 ， 能生津止渴 ， 亦可入藥 ， 入藥歸脾、胃、肝經 ， 有消食化積、活血散瘀的功效 。山楂中維生素C的含量是橙的三倍 ， 而其所含的微量元素中鈣、鎂含量更是居各種水果之首 。山楂煮熟吃能開胃健脾 。山楂的營養豐富 ， 果酸 ， 有機酸的含量非常多 ， 吃多了引起倒牙的問題 ， 如果煮熟的山楂就可很好的去除有機酸 ， 果酸 ， 吃多了也不用擔心倒牙 ， 還具有活血化痰之功效 。
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