1、墨魚干和苦瓜紫菜煲湯最好 。
2、原料：鮮墨魚100克，苦瓜190克，紫菜50克 ， 植物油30克，蔥10克，蒜10克，姜5克，鹽5克 。
【墨魚干和什么煲湯最好】3、做法：將紫菜泡發后洗干凈;鮮墨魚去紫色皮膜,洗凈;苦瓜洗凈后切為兩半,挖去瓤切成片;蔥切花,姜切片 ， 大蒜去皮切成薄片 。
4、將植物油燒至六成熱時,放入蒜、姜、蔥爆香,加清水600毫升,燒沸后放入墨魚片、苦瓜片、紫菜,燒沸，改用文火煮半小時左右即可 。
5、功效：固腎寧心、清熱解毒 。適宜于腎陰虧損型高血壓患者食用 。
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