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好的大米不僅僅產自黑龍江，江西這5種大米營養足味道好但名氣小

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導語：好的大米不僅僅產自黑龍江 ， 江西這5種大米營養足味道好但名氣小
大米可以說是最常見的 ， 也是最常吃的主食了 ， 提起大米人們首先想到的應該就是黑龍江 ， 畢竟那里的大米產量大、質量高 ， 名聲也是非常大 。
好的大米不僅僅產自黑龍江，江西這5種大米營養足味道好但名氣小
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其實在我國大米的產地從南到北都有 ， 很多地方可能沒有黑龍江大米的名氣 ， 但不可否認的是人家產出的大米也是質量和口感都是非常不錯的 ， 今天我們就來說說好的大米不僅僅產自黑龍江 ， 江西這5種大米營養足味道好但名氣小 。
好的大米不僅僅產自黑龍江，江西這5種大米營養足味道好但名氣小
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江西萬年貢米
產自江西省上饒市萬年縣 ， 據說在明正德時期 ， 將它進獻 ， 榮獲喜愛 ， 直接下旨：代代耕糧 ， 歲歲納貢 。 可見它的質量和口感都是非常好的 ， 才能得到如此高的評價 。
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萬年縣還有“淡水珍珠之鄉”的美稱 ， 其地理位置在江西省的東北部 ， 依山傍水 ， 濕地遼闊 ， 并且四季分明 ， 降雨量大 ， 這對于此米來說種植環境可謂是十分優渥了 。
此米普遍桿高芒長 ， 但產出的大米煮起來軟而不粘 ， 柔糯可口 。
好的大米不僅僅產自黑龍江，江西這5種大米營養足味道好但名氣小
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【好的大米不僅僅產自黑龍江，江西這5種大米營養足味道好但名氣小】米粒大 ， 整體細長 ， 顆形如梭 ， 米色潔白透明 ， 用它煮米飯軟而不黏 ， 入口純棉 ， 味道濃香 ， 但是吃起來不膩嘴 ， 讓人吃了回味無窮 。 用它釀酒也是不錯的選擇 ， 釀出的酒往往濃而不烈 ， 且品質優良 ， 別具風味 。
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硒將軍富硒大米
說起富硒大米 ， 我突然想到了最近常吃的一款大米——硒將軍富硒大米 。 產于江西宜春的明月山 ， 富硒的土壤就已經讓這款大米趕超普通大米一大半了 。 根據調查 ， 我國居民的硒含量攝入嚴重不足 ， 為家人選擇這款大米 ， 更顯真摯的愛 。 軟糯清香的口感為富硒大米贏得更多聲譽 。
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我發現一個規律 ， 明月山的老人們都很長壽 ， 素有長壽鄉之說 。 都說“好米養好人” ， 這里的長壽老人那么多 ， 估計跟這兒的富硒大米也有很大的關系 。
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鄱陽湖大米
它生長在江西非常著名的鄱陽湖平原上 ， 這里的土壤非常適合耕種 ， 氣候上也是四季分明、雨量充沛 ， 非常適合稻米的生長 ， 每一粒大米的外觀 ， 看起來都是光澤感很強 ， 晶瑩剔透 ， 看起來就好像是一粒粒的“小長柱”一般 ， 讓人看起來就心生喜愛 。
而在口感上 ， 煮熟后的大米潔白香醇 ， 口感爽滑 ， 又很有嚼勁 ， 即使是放涼后再吃 ， 口感也完全不會有“回生”的感覺 ， 仍然和剛煮出來的口感沒有什么區別 。
奉新大米
它來自江西宜春的奉新縣 ， 是江南優秀的稻米之一 ， 種植生產歷史都非常悠久 ， 根據《宋史》中的記載 ， 從宋朝開始 ， 它就開始作為貢米 ， 每年進貢給皇帝食用了 。
因為一直都采用很傳統 ， 有很特殊的種植技藝 ， 所以 ， 這也讓每一粒大米 ， 不僅米粒大小均勻 ， 而且看起來都非常豐滿有光澤 ， 經過人工挑選后 ， 里面也不含有任何的雜質 ， 煮熟后吃起來不僅清香微甜 ， 而且軟糯適中 ， 很受人們的歡迎 。
寧夏珍珠大米
雖然產于西北地區 ， 但是在江西深受人們的喜愛 ， 大米品質絕對不低 。 這里一直都有塞上江南的美稱 。 水稻擁有得天獨厚的地理生長環境 ， 緯度較高 ， 晝夜溫差較大 ， 光照充足 ， 地勢平坦開闊 ， 水稻的灌溉水源主要選用黃河水 ， 在這里 ， 土水俱全 ， 應有盡有