茶性|立秋后還在亂喝茶?秋季養生喝什么茶好?為何秋天要多喝茶?

立秋將至,意味著陽氣漸止,陰氣漸生,陰陽開始轉換。盡管立秋后,還有秋老虎,氣溫不會立刻降下來,但晝夜溫差開始顯現,早晚比較涼爽,有風拂面,神清氣爽。立秋以后,最大的變化在于,高溫依然延續,但潮濕多雨的情況,可能會減少,取而代之的是長時間的干旱少雨,秋燥現象普遍。所以,進入秋天以后,要注意養生,避免高溫干燥給身體帶來的傷害。
茶性|立秋后還在亂喝茶?秋季養生喝什么茶好?為何秋天要多喝茶?
文章插圖
從喝茶的角度來說,立秋以后要注意結合身體變化,尋找適合的茶,這樣才能更好地養生。那么立秋后養生該喝什么茶呢?根據《素問·四氣調神大論》的記載:“夫四時陰陽者,萬物之根本也,所以圣人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根,故與萬物沉浮于生長之門,逆其根則伐其本,壞其真矣。”立秋以后,陰陽二氣開始轉變,陽氣收,陰氣生,所以立秋養生要養陰。在六大茶類中,綠茶茶性寒涼,因為它沒有經過發酵程序,所以最鮮嫩,但茶葉的刺激性也最大。白茶茶性微涼,但經過一段時間的轉化后,茶性更加接近于平和正中,老白茶的刺激性很小。黃茶經過一道悶黃工藝,屬于微發酵茶,茶性比綠茶要偏平和一些,但總體還是寒性,刺激性不大不小,相對來說比較小眾。
茶性|立秋后還在亂喝茶?秋季養生喝什么茶好?為何秋天要多喝茶?
文章插圖
烏龍茶是半發酵茶,發酵程度從20%到70%之間,有輕有重,茶性也從涼性轉向平和,尤其是重焙火的烏龍茶,茶性不偏不倚,中正平整,刺激性很小。紅茶是全發酵茶,在制作過程中已經完成發酵程序,茶性得到徹底改變,溫熱為主,刺激性很弱。普洱茶要分熟普和生普,熟普整體上茶性都十分溫和,沒有太多刺激性。生茶則不然,剛制作完成的普洱生茶,茶性與綠茶相似,屬于寒性,刺激性較大。但是經過多年存放轉化,生茶的茶性會由寒轉熱,由涼轉溫,就沒有太多的刺激性了。黑茶也是一樣,新茶茶性寒涼,經過轉化后茶性溫和。
茶性|立秋后還在亂喝茶?秋季養生喝什么茶好?為何秋天要多喝茶?
文章插圖
立秋后,身體中的陰氣會逐漸生長,虛寒之氣郁結,但秋老虎天氣仍在,秋燥現象明顯,陰陽糾葛,此時喝茶,應該以茶性平和的茶為主。一方面,可以茶性刺激小,不會加重秋燥現象,另一方面,可以補充水分,改善循壞。所以,立秋后最適合的茶是烏龍茶,因為烏龍茶最為中正平和,沒有多大的刺激性。另外,老白茶也是不錯的選擇。存放三年以上的老白茶,經過充分轉化,已經變得平和溫暖,多喝對身體有好處。
茶性|立秋后還在亂喝茶?秋季養生喝什么茶好?為何秋天要多喝茶?
文章插圖
如果體質偏寒,秋冬季節是不建議喝綠茶的,黃茶也不要喝。這兩種茶總體偏寒,刺激性大,不符合養生之道。另外,立秋后,紅茶也可以喝,但更建議喝老生茶,道理是一樣的??偠灾?,立秋后天氣不會立馬涼下來,但是早晚會變得涼快,晝夜溫差大,要注意防暑降溫,也要注意突然來襲的寒潮,喝茶以自己身體狀況為前提,選擇最合適的茶,才是養生喝茶。大家對此怎么看?歡迎在下面留言,說說你的觀點。