放了能調味，因為醬油的味道和精鹽不是一個味，不放顏色更加鮮明，這個就看自己個人習慣了 。
芹菜洗干凈，切成寸斷 。過熱水濾一下，盛入盤中備用 。將雞蛋磕到碗里，攪打均勻 。鍋里放油，放入蛋液滑炒一下 。放入蔥姜蒜煸炒，放入芹菜、鹽、調味醬油翻炒，出鍋前放入味精調味即可 。盛入盤中，即可享用 。
【芹菜炒雞蛋放醬油嗎】清熱解毒，利濕消腫；對消化不良、貧血、慢性肝炎有一定的療效 。
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