酥炸帶魚的制作方法如下：
【酥炸帶魚的做法】準備食材，帶魚300克，淀粉適量，鹽適量，植物油適量，五香粉適量，料酒適量 。帶魚解凍后清洗干凈，切成等長的段 。將五香粉，鹽 ， 撒在魚段上 。加入適量料酒，和魚段拌均勻，腌制半小時 。在腌好的魚段沾上干淀粉 。在鍋內放入適量植物油，燒熱，放入魚段，炸熟即可 。
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