買大米時 ， 遇到這3種白送都不要 ， 米店老板從來不讓家人吃

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因為地理區域的差別 ， 北方人的主食是以吃各種面食為主的 ， 而南方人的主食則是米飯 ， 也就是大米 。 大米也就是水稻 ， 是五谷之一 ， 雖然大米經過層層加工才得來 ， 但是它卻有稻米中近64%的營養物質 ， 還有90%以上的人體所需的營養元素 ， 對維持和促進身體健康有著重要的意義 。 在中醫上講 ， 常食大米還具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈的功效呢 。

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【買大米時，遇到這3種白送都不要，米店老板從來不讓家人吃】由于大米是我國主要的糧食作物之一 ， 所以大米是很容易就能買到的 ， 不過不知道大家發現了沒有 ， 超市里大米的種類可多了 ， 各種各樣的 ， 像拋光米、免淘米、五常大米、胚芽米、蒸谷米等等 ， 說實話 ， 其中一些大米我還都不認識呢 。 超市里的大米不僅種類 ， 價格也是不一樣的 ， 有的好幾十元一斤 ， 有的呢則幾塊錢就能買到一斤 ， 可供給大家的選擇很多 。

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看到各種各樣的大米 ， 或許好多朋友都會有個疑問 ， 這么多的大米 ， 哪一種是好的呢？或者應該買哪一種吃呢？其實每種大米都有每種大米的特點和好處 ， 我們最好還是根據自身的情況來決定 。 不過雖然都是大米 ， 但是有3種大米 ， 即使是不要錢 ， 也不建議大家購買 ， 因為這3種大米 ， 就連米店老板都不會讓自己家人吃的 。

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第一種：顏色發黃或者有油膩感的大米 。
發黃的大米無非就是兩種 ， 一種是發生霉變的 ， 另一種是摻有工業油的有毒大米 ， 不管是哪一種 ， 我們吃了都會影響身體健康 。 并且這一類的大米中很可能會有黃曲霉素 ， 這種黃曲霉素的毒性比砒霜還厲害 ， 大量吸收體內會致癌 ， 嚴重者還會因為中毒還身亡 。

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第二種：用手搓 ， 會出現粉末的大米
。 能夠搓出粉末的大米 ， 說明不是當年的新米 ， 而是陳米 ， 并且吸收了大量的潮氣 ， 這一種大米不僅味道差 ， 口感差 ， 就算是不嫌棄買回家 ， 放個幾天時間 ， 大米是會生出米蟲和發生霉變的 ， 所以這一類的大米還是不要買了 ， 純粹就是浪費錢 。

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第三種：精白米
。 說到精白米 ， 相信大家第一個反應就是這種大米太白了 ， 看著是很好看的 。 雖然精白米特別的好看 ， 但是由于它經過多次碾壓和加工 ， 大米中的營養都被大量流失了 ， 所以說 ， 我們常吃這種精白米 ， 雖然是填飽肚子了 ， 但是并不會為身體補充一丁點的營養 ， 還不如不吃呢 。 返回搜狐 ， 查看更多
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