我與父親不相見已二年余了|這六款滋補養生月子餐食譜,非常適合在金秋十月坐月子的媽媽吃

我與父親不相見已二年余了|這六款滋補養生月子餐食譜,非常適合在金秋十月坐月子的媽媽吃】我與父親不相見已二年余了 , 我最不能忘記的是他的背影 。
。
秋天正是滋補養生的好時節 , 尤其是新媽媽們 , 不需要再顧忌夏季進補的諸多禁忌了 。 適當進食驅寒暖身、清火潤肺的食材 , 對月子里的寶媽至關重要 。
3
烏雞紅棗粥
原料:烏雞腿2只紅棗10個粳米適量
食材養生功效:烏雞能增強體質與非特異性免疫功能 , 紅棗又有養肝補氣的功效 , 一碗烏雞紅棗粥滋養又不燥 , 特別適合體質虛弱 , 氣血不足 , 腸胃消化不好的新媽媽 。
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制法:
1、雞腿洗凈 , 切塊 , 涼水下鍋焯水 , 撈起 。
2、紅棗和粳米分別洗凈 。
3、把雞腿放入砂鍋內 , 注入適量的水 , 大火燒開 , 轉小火 。
4、另起鍋 , 將粳米和紅棗放入煮成粥 。
5、等粥稍微濃稠 , 倒入烏骨雞湯中 。
6、等到粥的稀稠程度適合個人喜好后 , 加少許鹽 。
4
南瓜綠豆粥
原料:南瓜200克綠豆300克
食材養生功效:南瓜中含有的果膠可以保護胃腸道黏膜 , 免受粗糙食品刺激 , 促進潰瘍面愈合 , 適合胃功能較差的產婦食用 。 搭配著綠豆熬湯 , 有清熱解毒的功效 。
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制法:
1、將綠豆淘洗干凈 , 加水 , 煮至綠豆開花 。
2、南瓜洗凈 , 切塊 。
3、加入南瓜 , 轉小火煮至南瓜爛熟 。
4、按自己的口味適量放點白糖 。
5
當歸燉雞
原料:當歸15-30克 , 母雞一只 , 糯米酒適量 。
食材養生功效:當歸補血活血止痛 , 潤腸通便 。 雞含有豐富的蛋白質 , 易消化吸收 , 糯米酒有改善血液循環 , 刺激胃酸分泌作用 , 且含有豐富的糖、多種氨基酸等 。
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制法:隔水燉約一小時 , 即可食用 。 對產后血虛腰痛 , 或大便秘結者尤為適應 。
6
山藥羊肉奶湯
原料:羊肉250克 , 牛奶250克 , 山藥100克 , 精鹽適量 , 生姜20克 。
食材養生功效:羊肉為滋補佳品 , 牛奶能補虛羸、益肺胃、生津液 。 山藥有健脾益氣、固腎益精等功效 。
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制作:
1、將羊肉洗凈、切成小片 , 生姜洗凈 , 切片;
2、一起放入砂鍋中 , 加適量清水、鹽 , 用文火燉6小時 , 用筷子攪拌均勻;
3、山藥去皮 , 洗凈 , 切片 。
4、另取砂鍋 , 倒入羊肉湯1大碗;
5、加入山藥片煮爛 , 倒入牛奶煮沸 , 即可飲湯食肉 。
這個節氣的飲食還需注意 , 肥膩辛辣食材、苦瓜、金銀花、秋葵、魚腥草等苦味食物不要讓新媽媽吃哦 , 建議可以多吃洋蔥、姜、雪梨、無花果、桂圓、鴨、烏雞、桂花、小米、蓮子、銀耳、山藥、花生、西洋菜、蓮藕、干貝、黑芝麻等食物 。
來源:月嫂嘉元